春天是长个子的季节，我跟娃爸都不是太高。于是现在就要开始给小子们补充足足的蛋白类美食了。这鱼汤就是不错的一个选择哦。我在买鱼的时候都还会买一些鱼鳔，要知道这鱼鳔也是极好的一款食材哦。我加的调料不是太多，鱼汤就只的浓浓的鲜哦。送上先喜欢的也可以参考一下。
| 主料 | ||
| 鲫鱼1条 | ||
| 辅料 | ||
| 鱼鳔适量 | 菠菜适量 | 姜适量 |
| 细盐适量 | 色拉油适量 | |
鲜鱼菠菜汤的做法，共9个步骤
1/9. 备好鲫鱼，鱼鳔，菠菜。
2/9. 热锅加油下姜爆香。
3/9. 再将鲫鱼下锅煎制。
4/9. 煎制鱼身双面微酥黄。
5/9. 再加入开水及鱼鳔。
6/9. 另起锅焯烫一下菠菜备用。
7/9. 汤锅煮制出味浓香，再加入适量细盐调味。
8/9. 再将焯好的菠菜控水下锅即可。
9/9. 这样子一份鲜鱼菠菜汤就完成了。
小窍门
煎鱼的时候，鱼要煎的透一点。这样子煮出来的汤双浓又鲜美。
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