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1/7. 剔下腿骨,大块肉用来烧烤。
2/7. 腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。
3/7. 开锅后撇除浮沫。
4/7. 放入除盐、洋葱和香菜外的所有调料。盖上锅盖,小火炖2小时左右,肉质熟烂。
5/7. 汤起锅前,放入洋葱碎,香菜段、盐。
6/7. 美味羊汤来喽!
7/7. 还有美味烤羊肉!
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