火锅用的羊肉卷做成葱爆羊肉味道也很棒。
| 主料 | ||
| 大葱两根 | 羊肉卷200克 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油两勺 | 生抽两勺 | 五香粉一勺 |
| 孜然一勺 | ||
葱爆羊肉卷的做法，共8个步骤
1/8. 大葱切段
2/8. 炒锅放油，放入大葱翻炒，等变软后盛出
3/8. 另起锅放少许油，放入羊肉卷
4/8. 放生抽，蚝油翻炒
5/8. 加五香粉
6/8. 再放入炒好的大葱
7/8. 加适量孜然，翻炒均匀出锅
8/8. 成品，很好吃的一道菜
小窍门
羊肉卷炒的时候要快，不要炒老了
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吃羊肉100克，热量203千卡
相当于思考203分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
相当于建筑6分钟消耗的热量...
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