蔬菜打卤面

1/17. 首先做卤子用料

2/17. 锅内倒入油

3/17. 油热后，倒入肉末炒变色

4/17. 加入葱花，香其酱一勺，继续翻炒。

5/17. 加入西红柿，盐，味精，继续翻炒

6/17. 添点水，煮两分钟，出锅

7/17. 卤子做好了

8/17. 接下来做蔬菜面条，准备好，面粉和菠菜

9/17. 菠菜用料理机榨成汁，倒进面粉里

10/17. 菠菜汁和面粉揉成面团

11/17. 杆成面皮，大概2mm厚

12/17. 把面皮正反叠成这样，用刀切成5mm厚，然后抖开

13/17. 抖开后的样子

14/17. 烧一锅清水

15/17. 把面条煮熟

16/17. 准备一盆清水