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鸡蛋打卤面

鸡蛋打卤面

乐在吃47

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春节前,一直忙,吃饭也简单,就做个面
主料
面条适量韭黄少许鸡蛋两个
火腿肠一根
辅料
青蒜少许少许面酱少许
花生油适量

鸡蛋打卤面的做法,共12个步骤

鸡蛋打卤面的做法图解1

1/12. 准备原料

鸡蛋打卤面的做法图解2

2/12. 青蒜、韭黄切段,火腿肠切片

鸡蛋打卤面的做法图解3

3/12. 煮锅加清水上火,准备煮面

鸡蛋打卤面的做法图解4

4/12. 水沸后下面,再沸后加入点清水,水开三次面就煮好了

鸡蛋打卤面的做法图解5

5/12. 另一火上炒锅,热锅凉油,先炒鸡蛋

鸡蛋打卤面的做法图解6

6/12. 再加入青蒜,翻炒均匀

鸡蛋打卤面的做法图解7

7/12. 面酱用清水稀释

鸡蛋打卤面的做法图解8

8/12. 面酱液加入炒锅

鸡蛋打卤面的做法图解9

9/12. 开锅后加入水淀粉

鸡蛋打卤面的做法图解10

10/12. 打好的卤汁

鸡蛋打卤面的做法图解11

11/12. 捞出煮好的面

鸡蛋打卤面的做法图解12

12/12. 浇上卤汁,摆上火腿肠片,撒上韭黄。

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营养信息

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  • 鸡蛋打卤面热量1066 千卡
  • 脂肪20.77 克
  • 蛋白质36.42 克
  • 碳水化合物80 克
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