主料 | ||
糯米粉150克 | 紫薯适量 | 南瓜适量 |
花生仁70克 | 黑芝麻适量 | |
辅料 | ||
猪油适量 | 白糖适量 |
1/9. 家里有紫薯和南瓜就用这两样添加在糯米粉里吧,将紫薯和南瓜洗干净,放在高压锅里蒸熟。
2/9. 将花生仁和芝麻提前炒熟备用
3/9. 将花生仁去掉外皮
4/9. 将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉,有料理机的用料理机,我没有就用的擀面棍擀的
5/9. 将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌 成泥,花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好
6/9. 将两种泥趁热加入糯米粉和成面团
7/9. 取面团揪小齐子,按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆
8/9. 包好的生胚
9/9. 锅中烧开水下入汤圆生胚,中火煮到汤圆漂起来至软糯即可