椰香黄金咖喱鸡

1/13. 原料：咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个，土豆2个，胡萝卜一个

2/13. 洋葱拨去外皮，土豆去皮洗净

3/13. 鸡腿斩块，放少量料酒和盐腌制片刻

4/13. 土豆，胡萝卜切块

5/13. 洋葱切小块，生姜切末

6/13. 锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味

7/13. 放入鸡肉

8/13. 爆炒至鸡肉半熟

9/13. 在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟

10/13. 在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟

11/13. 锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟

12/13. 咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状