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1/4. 番茄洗净切丁装盘备用。
2/4. 打一颗鸡蛋入碗,稍微点盐,葱花,捣碎备用。
3/4. 将蒜苗丝、姜、蒜,黄椒切好装盘备用。
4/4. 准备好了材料之后就开始,先往锅了倒油,再将鸡蛋下锅,调小火,加入姜蒜黄椒蒜苗丝大火翻炒,再加入番茄,大火翻炒,起锅之前加点盐就可以了。一盘美味的番茄炒蛋就可以吃了。
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