主料 | ||
面条适量 | 榨菜适量 | 瘦肉适量 |
黑木耳适量 | 黄花菜适量 | |
辅料 | ||
小葱适量 | 生粉适量 | 味鲜酱油适量 |
胡椒适量 | 味精适量 | 食用油适量 |
盐适量 |
1/10. 准备食材待用.
2/10. 瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.
3/10. 肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.
4/10. 锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.
5/10. 余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.
6/10. 加少许酱油盐,合入肉丝.
7/10. 然后再放榨菜,加胡椒,味精调味,淋少许水淀粉盛出.
8/10. 锅中水烧开,煮面条至熟.
9/10. 盛入装高汤碗中.
10/10. 上面放炒好榨菜肉丝葱花即可.