红酒可乐焖肉块

1/7. 肉冼净切块。

2/7. 凉水下锅焯一下。

3/7. 开锅捞出空干。

4/7. 锅里下油煸香花椒，八角，姜片，放入肉块炒至微黄。

5/7. 加入可乐没过肉块，再倒入红酒，几滴料洒，少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。

6/7. 转大火收干汁，撒芝麻，香葱出锅装盘。