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羊多多-葱爆羊肉

羊多多-葱爆羊肉

Annaam

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额 首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了- -所以就这么做了。。。哈哈 不过 羊多多家的羊肉还真的挺好吃的 特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错 哈哈
主料
羊肉一斤
辅料
大葱一棵少许酱油适量
料酒少许淀粉少许鸡精少许

羊多多-葱爆羊肉的做法,共14个步骤

羊多多-葱爆羊肉的做法图解1

1/14. 羊多多的羔羊前腿,切完肉肉还有点骨头0 0下次可以炖炖萝卜羊肉~~~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解2

2/14. 羊肉切片~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解3

3/14. 切薄片噢~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解4

4/14. 一棵大葱

羊多多-葱爆羊肉的做法图解5

5/14. 大葱也切片

羊多多-葱爆羊肉的做法图解6

6/14. 羊肉热油下锅~亲们 我今天肉没化开呢。。如果时间不紧急的话 最好加些淀粉抓一下,这样肉肉会比较嫩~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解7

7/14. 加入料酒,煸炒~~~这就是没化开。。出水了T T

羊多多-葱爆羊肉的做法图解8

8/14. 煸炒至变色

羊多多-葱爆羊肉的做法图解9

9/14. 加入少许酱油和盐翻炒

羊多多-葱爆羊肉的做法图解10

10/14. 加入大葱煸炒

羊多多-葱爆羊肉的做法图解11

11/14. 炒个一分半到两分钟就好啦~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解12

12/14. 出锅~~~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解13

13/14. 嗯 擦擦盘子边 哈哈 吃饭饭咯~

羊多多-葱爆羊肉的做法图解14

14/14. 春天吃羊肉配苦菊 不怕上火哈哈~~~

小窍门

亲们 挑选大葱要选葱白长比较粗的噢~这样生吃都不辣噢~~~
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营养信息

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  • 羊多多-葱爆羊肉热量920 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物0.2 克
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