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红糖糯米藕片

红糖糯米藕片

尖角小荷

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主料
莲藕1个糯米100克红枣6个
花生50克红糖150克枸杞1勺
辅料
白糖50克

红糖糯米藕片的做法,共9个步骤

红糖糯米藕片的做法图解1

1/9. 莲藕洗净削皮,切去两端的部分

红糖糯米藕片的做法图解2

2/9. 糯米提前泡5个小时以上

红糖糯米藕片的做法图解3

3/9. 把糯米用筷子塞进莲藕的孔里,塞实

红糖糯米藕片的做法图解4

4/9. 两头的部分用牙签固定上

红糖糯米藕片的做法图解5

5/9. 煮锅倒入足够淹没莲藕的水,放入红枣、枸杞、花生(我把剩余的糯米也一块放入,煮好后还能喝红枣糯米粥)

红糖糯米藕片的做法图解6

6/9. 大火烧开,小火煮2个小时,中途放入红糖

红糖糯米藕片的做法图解7

7/9. 煮好后关火再焖一会儿,待温度降至40度左右捞出切片

红糖糯米藕片的做法图解8

8/9. 浇上红糖汁

红糖糯米藕片的做法图解9

9/9. 美容圣品

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营养信息

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  • 红糖糯米藕片热量1921 千卡
  • 脂肪50.7 克
  • 蛋白质47.9 克
  • 碳水化合物350.73 克
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