每逢清明时节就是艾草茂盛生长的季节，捣青草为汁，和粉做成团，艾糍，当季的美食
| 主料 | ||
| 粘米粉100克 | 艾草适量 | 冬菇笋干肉馅适量 |
| 辅料 | ||
| 糯米粉400克 | 花生芝麻糖冬瓜馅适量 | |
艾糍的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 艾草洗净略煮，过冷河，切碎备用
3/8. 取1/4糯米粉加水搓成汤圆状煮熟
4/8. 粉类艾草加3步骤的熟粉和水，揉成面团
5/8. 冬菇笋干肉馅炒熟，做咸馅料
6/8. 花生芝麻炒熟碾碎，加糖冬瓜及糖，做甜馅料
7/8. 手上抹油，取面团包馅料做自己喜欢的形状
8/8. 蒸笼里放粽叶垫着艾糍，水开后放进去蒸8分钟
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吃粘米粉100克，热量366千卡
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