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凉拌鸡丝

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我吃饭用桶

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妈妈总是炖了鸡汤后把肉就扔掉了,我看了,觉得太浪费了。今天就留着另外做菜了。
主料
鸡腿肉500克花生碎150克
辅料
蒜蓉适量葱末适量芝麻75克

凉拌鸡丝的做法,共6个步骤

凉拌鸡丝的做法图解1

1/6. 鸡汤倒出来煮了萝卜丝了

凉拌鸡丝的做法图解2

2/6. 把鸡腿捞出来,把皮剥了

凉拌鸡丝的做法图解3

3/6. 接着把骨头拆了,把肉撕成丝,这个要点耐心

凉拌鸡丝的做法图解4

4/6. 然后把花生碎,芝麻,蒜蓉葱码在鸡丝上用热油浇

凉拌鸡丝的做法图解5

5/6. 放生抽,麻油拌匀。我没放盐,如果口味重的人可以放豆瓣酱。

凉拌鸡丝的做法图解6

6/6. 剩下很多花生碎,我就顺便切了点黄瓜丝,拌了个凉皮。

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营养信息

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  • 凉拌鸡丝热量1352 千卡
  • 脂肪36.13 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物13 克
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