主料 | ||
面粉500克 | 紫薯3个 | 玉米面150克 |
辅料 | ||
酵母粉适量 |
1/8. 发面的照片没有拍,在此说明一下,紫薯蒸熟捻碎,玫瑰馒头做法:1,南瓜和紫薯分别蒸熟,去皮碾碎成泥状。2,取适量面粉和发酵粉,分别和紫薯泥南瓜泥一起揉匀,发酵1-2个小时(加些白糖会发酵的更好,将发酵好的两种面切成5个小剂子,幹成饺子皮状
2/8. 五个圆皮叠起,筷子中间压下
3/8. 卷起来
4/8. 多拍了一下
5/8. 刀子从中间切开
6/8. 筷子把花瓣往外拨开,玫瑰花就做好啦,上锅吧
7/8. 上锅了
8/8. 第二锅