主料 | ||
瘦肉200克 | 藕2只 | 鸡蛋清1个 |
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
葱1颗 | 面粉50克 | 盐少许 |
五香粉少许 | 香油少许 | 姜少许 |
酱油少许 |
1/11. 肉馅准备好
2/11. 葱姜,切碎放肉里,五香粉少许盐,酱油,香油,还有一个鸡蛋清,然后一起搅拌,备用。
3/11. 藕准备好(我是2只藕,拍了1个)
4/11. 藕去皮备用(如果家里人多,还要多准备哦)
5/11. 藕切0.5毫米的厚度,切完要放水里,不然会变颜色哦。
6/11. 然后控干水,放上肉馅,在盖上另一面。
7/11. 就是这样,然后是放进调好的面糊(面糊我这里省略了,面糊的调法:把面粉放进碗里打入一个鸡蛋,放入适量的盐,五香粉调匀即可,要不稀不干哦)
8/11. 接着就是下锅炸了。
9/11. 把一个个沾满面糊的藕盒,放进油锅,炸至两面金黄捞出控油。
10/11. 然后就装盘开吃喽。(是不是很有食欲)这藕盒超美味哦!
11/11. 味道一级棒,赶快试试做吧亲们