高纤燕麦香蕉蛋糕

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最近这款蛋糕是我家的新宠。已经做过好几回了，味道非常好。蛋糕还在烤箱的时候就能闻到诱人的香味。外酥里嫩，香蕉的清甜和核桃香脆的口感搭配得简直天衣无缝。由于添加了全麦粉和燕麦粉，口感比戚风要粗实一些，多重的口感带给味蕾的是全新的体验。味道真的是一级棒，好不好只有试过才知道。哈哈！

高纤燕麦香蕉蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 将面粉，全麦粉，燕麦粉，盐，小苏打，无铝泡打粉全部混合均匀备用。（燕麦粉是把即食燕麦片用料理机打成的粉）

2/9. 鸡蛋加绵白糖搅拌均匀。

3/9. 再加入玉米油搅拌均匀，得到鸡蛋玉米油混合液。

4/9. 香蕉捣成泥，山核桃去核切碎。

5/9. 将香蕉泥倒入第3步骤的鸡蛋玉米油混合液中，充分混合均匀。

6/9. 将5步骤中的混合液倒入1步骤的粉类中，翻拌均匀。

7/9. 最后加入山核桃碎和熟黑芝麻，翻拌均匀。

8/9. 倒入磨具中。表面撒少许即食燕麦片。

9/9. 烤箱倒数第二层，180度50分钟。

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