大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
鸡蛋牛奶土司

鸡蛋牛奶土司

小吉的奇幻王国

小吉的奇幻王国

11311人浏览
分享到:
收藏(9)
能够得到柏翠PE9800的试用真的是太幸运了,首先就做一个我最爱的一键式鸡蛋牛奶土司,一改以前的方子,加入两个鸡蛋,浓浓的蛋香和奶香,太好吃了。
主料
高筋面粉350克土鸡蛋约90克牛奶100克
辅料
3克全脂甜奶粉25克葵花籽油30克
白砂糖70克酵母适量

鸡蛋牛奶土司的做法,共11个步骤

鸡蛋牛奶土司的做法图解1

1/11. 准备好原材料。

鸡蛋牛奶土司的做法图解2

2/11. 将牛奶、油、鸡蛋倒入面包桶中,之后在面包桶的两个角分别加入糖和盐。

鸡蛋牛奶土司的做法图解3

3/11. 将全脂奶粉和高筋面粉倒入面包桶中。

鸡蛋牛奶土司的做法图解4

4/11. 选择程序14自定义和面进行和面,时间为13分钟。

鸡蛋牛奶土司的做法图解5

5/11. 所有材料被揉成一个光滑的淡黄色的面团。

鸡蛋牛奶土司的做法图解6

6/11. 将2小勺酵母放到酵母空中。

鸡蛋牛奶土司的做法图解7

7/11. 选择程序3和风面包,时间为3个小时,重量为750克,烧色为中色,点击启动键。

鸡蛋牛奶土司的做法图解8

8/11. 在第一次搅拌结束后,自动撒入酵母。

鸡蛋牛奶土司的做法图解9

9/11. 3个小时面包出炉。

鸡蛋牛奶土司的做法图解10

10/11. 倒出面包,晾凉。

鸡蛋牛奶土司的做法图解11

11/11. 面包切片。

小窍门

1、因为家里没有黄油了,所以我使用了没有任何异味的葵花籽油,并加入了全脂甜奶粉,也可以达到和放黄油一样的味道。
2、其实糖放到50克就可以,但是爸妈都喜欢吃甜一点的,所以我就把糖量增加到了70克。
3、因为不同牌子的面粉吸收的水分的程度不同,不同牌子的牛奶浓度也不同,所以建议先少放15克面粉,和面的时候再适量增添。
点赞(9251)
分享到:
收藏(9)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

牛奶土司的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11311人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 鸡蛋牛奶土司热量1434 千卡
  • 脂肪11.26 克
  • 蛋白质33.21 克
  • 碳水化合物81.53 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看