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牛奶土司

牛奶土司

一直飘着的云

一直飘着的云

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买面包机后,做过一次面包,真的很失败,面包皮很厚很硬,老公说你做的面包都可以当砖头使了。不想把面包机当摆设,于是又试试。
主料
面粉350克白糖40克190克
奶油26克4克酵母5克
奶粉35克

牛奶土司的做法,共6个步骤

牛奶土司的做法图解1

1/6. 把所有材料放进面包机,和成面团。

牛奶土司的做法图解2

2/6. 等面团发酵到两倍大,取出。

牛奶土司的做法图解3

3/6. 分成三个面团,压扁排气,搓圆,松弛15分钟。

牛奶土司的做法图解4

4/6. 卷成三个长条,放进面包机等待第二次发酵。

牛奶土司的做法图解5

5/6. 等面包发酵到两倍大时,刷上蛋液,开始烘烤。

牛奶土司的做法图解6

6/6. 30分钟,取出。

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