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冰淇淋牛奶土司

冰淇淋牛奶土司

liaimama

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菠菜侠评价:经典的牛奶土司,烤的焦黄酥脆,搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋,这美味人间少有。

一连几天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司,也不见厌烦,菠菜侠非常喜欢。
来看看我们的冰淇淋土司吧。正好奥运在即,我用酸酸甜甜的山楂糕切成丝做成了个米字点缀在我的冰淇淋土司上,也算是对奥运的支持吧。经过我多次的尝试发现还是这个土司方子最经典最香。经典的土司自然要经典的吃法。冰淇淋土司是不是很经典呢?味道那是非常经典。
主料
高筋面粉487克牛奶316克
辅料
橄榄油45克奶粉27克酵母粉4克
7克白糖40克

冰淇淋牛奶土司的做法,共12个步骤

冰淇淋牛奶土司的做法图解1

1/12. 将面包桶的转轮放好,然后将牛奶倒入面包桶。

冰淇淋牛奶土司的做法图解2

2/12. 然后放入橄榄油。

冰淇淋牛奶土司的做法图解3

3/12. 加入盐。

冰淇淋牛奶土司的做法图解4

4/12. 加入糖。

冰淇淋牛奶土司的做法图解5

5/12. 加入所有的面粉。

冰淇淋牛奶土司的做法图解6

6/12. 加入一小包奶粉。

冰淇淋牛奶土司的做法图解7

7/12. 加入发酵粉,尽量撒的开一点儿。

冰淇淋牛奶土司的做法图解8

8/12. 将面包桶放入面包机,插电,选择(基本面包),浅烧色。按下启动就开始了。

冰淇淋牛奶土司的做法图解9

9/12. 大概做了40分钟左右,面包机会滴滴叫,这个时候加入葡萄干,然后盖好面包机继续做。

冰淇淋牛奶土司的做法图解10

10/12. 做好的土司是不是还不错呢,基本上解放了双手。

冰淇淋牛奶土司的做法图解11

11/12. 将土司切成片儿,拿一片儿用心形模具将中间的部分挖掉,都放入烤箱180°烤10分钟。

冰淇淋牛奶土司的做法图解12

12/12. 然后在土司片的心形中加入冰激凌,点缀上少许山楂,好吃的冰激凌土司大功告成。

小窍门

1.冰淇淋我用的是自制的南瓜冰淇淋,可以用任何冰淇淋哦。只要好吃就行。
2.土司也可以直接切成片,烤好以后将冰淇淋舀在上上面。只是中间挖空的比较好看些。如果你没有模具,可以用瓶盖儿,小盒子什么的来代替模具,一样美美的。
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营养信息

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  • 冰淇淋牛奶土司热量1891 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物75.93 克
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