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银耳海鲜粥

银耳海鲜粥

樨儿小厨娘

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本来是想煮海鲜粥,看到先前煲糖水剩的银耳就加了一些,煲出的粥出乎预料的软糯,棒棒哒。
主料
瑶柱25克海米25克胡萝卜25克
大米130克糯玉米渣少许
辅料
银耳(水发)25克两片料酒适量
适量白胡椒粉适量

银耳海鲜粥的做法,共5个步骤

银耳海鲜粥的做法图解1

1/5. 瑶柱海米水发一夜,拌料酒后上锅蒸15分钟备用。胡萝卜和银耳切碎一点儿备用。(瑶柱跟海米忘记拍了(*^__^*) 嘻嘻……)

银耳海鲜粥的做法图解2

2/5. 大米中加入少许糯玉米渣淘洗干净,吃一点粗粮有益健康哦。米最好浸泡1小时左右。

银耳海鲜粥的做法图解3

3/5. 米入电饭煲开锅后加入海米、鲜姜片和瑶柱煲粥。

银耳海鲜粥的做法图解4

4/5. 粥煲15分钟后加入胡萝卜和银耳碎。

银耳海鲜粥的做法图解5

5/5. 等粥煲到自己喜欢的浓稠度后加入少许盐和白胡椒粉调味即可。

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营养信息

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  • 银耳海鲜粥热量633 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质107.4 克
  • 碳水化合物91.6 克
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