主料 | ||
瑶柱25克 | 海米25克 | 胡萝卜25克 |
大米130克 | 糯玉米渣少许 | |
辅料 | ||
银耳(水发)25克 | 姜两片 | 料酒适量 |
盐适量 | 白胡椒粉适量 |
1/5. 瑶柱海米水发一夜,拌料酒后上锅蒸15分钟备用。胡萝卜和银耳切碎一点儿备用。(瑶柱跟海米忘记拍了(*^__^*) 嘻嘻……)
2/5. 大米中加入少许糯玉米渣淘洗干净,吃一点粗粮有益健康哦。米最好浸泡1小时左右。
3/5. 米入电饭煲开锅后加入海米、鲜姜片和瑶柱煲粥。
4/5. 粥煲15分钟后加入胡萝卜和银耳碎。
5/5. 等粥煲到自己喜欢的浓稠度后加入少许盐和白胡椒粉调味即可。