红烧豆腐

1/5. 豆腐切成小方块。

2/5. 豆腐焯水盛出，一定要小心哦，我又弄坏了不少。

3/5. 调制酱料。热油爆香葱姜，倒入豆瓣酱。像我一样怕辣的亲们就少放一点吧……只当是提味了。

4/5. 下豆腐，小心放哦！之后倒一点盐和酱油，要他那个颜色就好。