主料 | ||
羊肉400克 | 白萝卜半个 | |
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/8. 材料图。
2/8. 炖羊肉,选择这种带肥的是最好的了。
3/8. 将羊肉切块加料酒葱姜焯水。
4/8. 焯水后洗干净。
5/8. 取电压力锅,将焯好水的羊肉放入锅中,、加上水,加上葱姜,
6/8. 启动压力锅相应的健,煲汤或者牛羊肉键。
7/8. 将萝卜切中厚片儿,加盐抓腌。临下锅之前将萝卜清洗干净。
8/8. 程序加结束后,再加上萝卜片儿,如果压力锅有中途加菜功能那是最好的了。加上萝卜之后,可以再启动一次快煮或者热饭程序,或者再次启动一个任何程序,加热五分钟之后关掉就可以了。萝卜不能再烂,失掉口感也不清甜了。吃时调味,一点点儿盐和胡椒粉或者其它喜欢的调味料都可以的。