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姜汁松花蛋

姜汁松花蛋

专属小豆

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早就看到有不少达人做过这道菜,而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到 上次买了好多皮蛋,都还没有吃呢,所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。
主料
皮蛋3个一小块
辅料
少许生抽2小匙左右陈醋2小匙左右
白糖35左右克芝麻油少许

姜汁松花蛋的做法,共11个步骤

姜汁松花蛋的做法图解1

1/11. 先把姜洗净、切碎备用

姜汁松花蛋的做法图解2

2/11. 取一个碗加入适量生抽和适量的盐

姜汁松花蛋的做法图解3

3/11. 再加入适量的陈醋

姜汁松花蛋的做法图解4

4/11. 加入适量的白砂糖

姜汁松花蛋的做法图解5

5/11. 倒入几滴芝麻油、搅拌均匀

姜汁松花蛋的做法图解6

6/11. 最后搁入切好的姜末、搅拌均匀备用

姜汁松花蛋的做法图解7

7/11. 准备3个皮蛋

姜汁松花蛋的做法图解8

8/11. 去掉外壳、洗净

姜汁松花蛋的做法图解9

9/11. 切成小块(一个分为4块)、码入碟子里

姜汁松花蛋的做法图解10

10/11. 淋上调好的味汁即可

姜汁松花蛋的做法图解11

11/11. 开动啦~

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营养信息

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  • 姜汁松花蛋热量204 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质3.3 克
  • 碳水化合物20.3 克
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