主料 | ||
洋葱一个 | 西兰花一棵 | |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 |
1/6. 洗切好洋葱和西兰花,西兰花用水泡,可以让小虫子现形哦~~~~
2/6. 准备一个深一点的盘,加上一茶匙盐再加入冷水,让盐溶解
3/6. 加入西兰花,浸泡20min
4/6. 烧一开水,加入油、盐,让西兰花焯水到8、9成熟(用加了油盐的开水来焯让西兰花更翠绿哦~~~),然后油锅,加入洋葱炒到软身~~~
5/6. 再加入西兰花一起炒1min(这时西兰花就全熟了),洋葱本来就有自然的甜味,所以最后加盐调味就ok
6/6. 盛盘,要趁热吃哦~~