蚂蚁上树

1/10. 粉丝提前用温水泡软。

2/10. 准备好猪肉末、切碎的葱和蒜。

3/10. 肉末里加入一勺料酒和一勺淀粉和适量酱油拌匀。

4/10. 上锅入适量油爆香蒜茸。

5/10. 加入肉末拌炒一小会。

6/10. 加入一茶勺的豆瓣酱爆炒至肉变红色。

7/10. 加入一茶勺蚝油和两茶勺的酱油和少量的盐拌炒开。

8/10. 加入一碗水烧开。（注：水的份量根据咸淡加减）

9/10. 最后加入泡软的粉丝煮软至收干水份关火完成。