主料 | ||
小米适量 | 糙米适量 | 海参适量 |
干鱼泡适量 | 干贝少许 | |
辅料 | ||
盐适量 | 香菜适量 |
1/11. 干鱼泡用清水泡软。然后把圈里面洗净。
2/11. 干贝用清水泡十分钟。
3/11. 砂锅煮水,先放入干贝一起煮。
4/11. 准备适量的小米和糙米。
5/11. 用清水淘洗干净。
6/11. 洗净的米一起加入砂锅中煮。
7/11. 用大火煮。
8/11. 把海参切圈。
9/11. 煮至米浆浓稠后加入海参。继续煲半小时。
10/11. 加入洗净的鱼泡,再煮十分钟。
11/11. 最后按口味调入盐,放入香菜提味即可。