咖喱鸡饭

1/9. 材料：鸡翅根、豌豆、洋葱、胡萝卜
调味：块咖喱、适量盐

2/9. 鸡翅根洗净、从根部剔除骨头，切丁。

3/9. 胡萝卜、洋葱洗净切皮，切丁。

4/9. 锅置火上油烧热，放入胡萝卜丁炒出红油，再下入鸡丁翻炒变色。

5/9. 下入洋葱、豌豆粒。

6/9. 翻炒均匀，倒入适量开水，没过菜即可。

7/9. 放入一块咖喱，将大火转至中火。

8/9. 汤汁煮沸加入适量盐，盖盖子焖10分钟。