主料 | ||
肥牛片250克 | 豆皮200克 | 酸菜鱼汤料1个 |
辅料 | ||
香菇100克 | 洋葱1/2个 |
1/12. 原料如图,肥牛片是现成的,洋葱用了半个。
2/12. 就是这种桥头牌酸菜鱼。
3/12. 打开是这样的,左边的两个不用,只用右边的两个。
4/12. 洋葱、香菇切片,豆皮切1cm宽的条。
5/12. 炒锅放适量油,煸一下洋葱。
6/12. 放酸菜包的酸菜一起炒。
7/12. 放香菇炒,再放湿的料包一起炒。
8/12. 转入石锅放适量水煮开。
9/12. 放豆皮煮1分钟。
10/12. 放肥牛片,大火用筷子快速拨散,完成。
11/12. 超级香哦!
12/12. 要的就是这么酸爽。