凉拌白萝卜丝

1/7. 新鲜白萝卜去皮洗净。

2/7. 先斜切成薄片。

3/7. 再切成细丝。

4/7. 切好的细丝是又长又细的。

5/7. 葱切成葱花。

6/7. 把切好的萝卜丝放入碗里，将各种调料放入，和匀。酱油要少放，一调味勺足以，因为颜色深，容易影响成菜红亮的色泽。咸度不够，可以再加少许盐。喜欢吃酸的朋友可以加少许香醋，不超过两调味勺为宜。