彩椒花菜炒土豆片

1/10. 原料：花菜洗净择成小块、土豆切片（可以切得厚一点）、红和黄彩椒切成块、葱花。

2/10. 开火，锅内倒入油。

3/10. 油热时，加入干辣椒，炒香。

4/10. 加入葱花，炒香。

5/10. 下入土豆片，炒匀。

6/10. 倒入花菜，翻炒均匀。

7/10. 加入盐、生抽、花椒粉，炒匀。

8/10. 再加少许的水，盖上锅盖，焖1至2分钟。

9/10. 开盖，翻炒一下，加入彩椒，稍撒点盐、味精，炒匀。