期盼已久的海尔智慧烤箱终于到手了，非常开心！在此感谢大厨艺，给我们提供了可以展示自己厨艺的平台，借助这个平台，参与了2015人人都是美食家菜谱征集活动，有幸获得了海尔烤箱。昨天收到的烤箱，今天就迫不及待的用它烤了一次面包，操作简单易学非常给力！
| 主料 | ||
| 鸡蛋40克 | ||
| 辅料 | ||
| 面粉260克 | 橄榄油30克 | 绵白糖50克 |
| 盐1克 | 酵母粉2克 | 猴菇燕麦粉1包 |
| 水80克 | ||
橄榄油燕麦面包的做法，共14个步骤
1/14. 面包桶内打入一个鸡蛋倒入80克水，盐、糖分别放对角处，接着倒入30克橄榄油
2/14. 称量好所需面粉，倒入一包燕麦粉，最后放入酵母粉
3/14. 开启和面程序和成面团
4/14. 将面团取出揉匀滚圆
5/14. 分成均等的9份
6/14. 先取一个面团搓成长条对折
7/14. 扭两下
8/14. 将一头插入圈中
9/14. 依次全部做好放烤盘里发酵
10/14. 发酵好的生胚
11/14. 表面刷蛋液
12/14. 烤箱接通电源，温度设定为190度、时间设定为35分钟
13/14. 表面上色后加盖锡纸，将温度调至180度
14/14. 直到烤制时间结束为止
小窍门
采用的是一次发酵法。
点赞(9559)
分享到：
燕麦面包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10649人查看，0条评论
吃橄榄100克，热量49千卡
相当于踩水12分钟消耗的热量...
吃橄榄油100克，热量886千卡
相当于乘双连雪橇127分钟消耗的热量...
吃燕麦100克，热量389千卡
相当于排球49分钟消耗的热量...
红烧豆腐
黄瓜炒鸡蛋
冰皮月饼
萝卜汤
炒面
朝鲜冷面
蒜蓉烤生蚝
毛血旺
春笋
剁椒鱼头
排骨汤
醋溜白菜
