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菠萝派

菠萝派

1粗茶淡饭129

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自从在快餐店吃过派后,就特别喜欢,每次去都会吃上一块来解馋。
现在自己会做了,想吃的时候随时都可以做来吃。而且自己制作不仅实惠,也比较简单,面皮可以在超市买到,配上前几天做的果粒菠萝酱,吃起来非常美味。。
主料
飞饼3张
辅料
果粒菠萝酱适量鸡蛋液适量

菠萝派的做法,共8个步骤

菠萝派的做法图解1

1/8. 取一张飞饼,隔着薄膜将其稍微擀大点,再把边缘修整齐,再在饼的中间划一刀成2块

菠萝派的做法图解2

2/8. 在其中一块饼上放入菠萝酱

菠萝派的做法图解3

3/8. 用另外一块饼盖上,边缘用手按压一下

菠萝派的做法图解4

4/8. 再用叉子把饼的边缘压实

菠萝派的做法图解5

5/8. 饼的中间划上几刀,以免烤制时鼓起

菠萝派的做法图解6

6/8. 做好之后放入烤盘中,再刷上蛋液

菠萝派的做法图解7

7/8. 烤箱上下火180度预热,烤盘放置中层,烤20分钟,上色即可

菠萝派的做法图解8

8/8. 非常的酥脆香甜,吃的时候要注意馅料烫嘴哟!

小窍门

1、飞饼解冻后会比较粘,所以在擀皮制作的时候最好别取掉塑料薄膜
2、烤箱不一样,温差也不一样,所以在烤的时候要根据自家烤箱情况来调节,烤到自己满意的颜色便可
3、如果使用的是一般烤盘,那最好在烤盘上铺垫一张锡纸或油纸
4、饼皮自己会做更好,不会做可以像我这样买现成的
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