马兰头拌香干

1/9. 马兰头冲洗干净挑拣好。

2/9. 锅里水烧开把马兰头放进去焯一下。

3/9. 变软了就立马捞上来。

4/9. 剩下的水不要倒掉，把香干放进去煮2分钟捞起。

5/9. 用纱布或带上一次性手套把马兰头的水分挤干。

6/9. 把挤干的马兰头捏成团然后切末。

7/9. 香干横切面剖开，切丝然后切末。

8/9. 撒上盐、味精、糖，倒入麻油添香。