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马兰头拌香干

马兰头拌香干

1粗茶淡饭129

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春季的野菜尤为繁多,其中马兰头便是众多野菜之一,其营养价值也非常突出,具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效,春季食用最为适宜。
今天这道马兰头拌香干是最为家常的做法,不仅简单易做,味道也是非常不错,尤其加入了辣椒的提味,使其更加的开胃下饭。
主料
马兰头200克香干50克
辅料
鲜酱油8克少许香油8克
花椒油少许辣椒油适量白糖少许
熟芝麻适量

马兰头拌香干的做法,共8个步骤

马兰头拌香干的做法图解1

1/8. 马兰头清洗干净

马兰头拌香干的做法图解2

2/8. 香干清洗干净

马兰头拌香干的做法图解3

3/8. 将洗净的马兰头放入沸水中焯半分钟左右捞出

马兰头拌香干的做法图解4

4/8. 随后将香干也烫一下

马兰头拌香干的做法图解5

5/8. 将绰过水的马兰头放凉后挤干水分,切成小段

马兰头拌香干的做法图解6

6/8. 香干切小丁

马兰头拌香干的做法图解7

7/8. 将切好的食材放入大碗中,并调入鲜酱油、香油、花椒油、辣椒油、盐、糖和熟芝麻

马兰头拌香干的做法图解8

8/8. 拌匀即可,非常开胃下饭哟!

小窍门

调味料可以根据自己喜欢的口味来调放
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营养信息

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  • 马兰头拌香干热量122 千卡
  • 脂肪3.96 克
  • 蛋白质18.31 克
  • 碳水化合物16.41 克
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