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1/6. 准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。
2/6. 芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3/6. 过滤一遍,把百香果的果核滤出。
4/6. 过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。
5/6. 再过滤一遍
6/6. 倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。
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