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香芒百香果布丁

香芒百香果布丁

yixuan200909

yixuan200909

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现在是百香果上市的季节,要买到它也很方便。有个好友嫁到了内蒙古,昨天她给我发来了大雪的相片,虽然好美,但也好冷。对于超级怕冷的我来说,还是老实的呆在南方吧。
主料
芒果肉200克百香果肉70克牛奶500毫升
白糖30克吉利丁片10克

香芒百香果布丁的做法,共7个步骤

香芒百香果布丁的做法图解1

1/7. 准备好食材,吉利丁片提前用冷水泡软,沥干水备用。

香芒百香果布丁的做法图解2

2/7. 芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。

香芒百香果布丁的做法图解3

3/7. 过滤一遍,把百香果的果核滤出。

香芒百香果布丁的做法图解4

4/7. 过滤出的芒果液,加入白糖,放锅里小火加热,边加热边搅拌,拌至白糖融化即可,不用烧开。晾至50度左右,加入吉利丁片搅拌融化。

香芒百香果布丁的做法图解5

5/7. 再过滤一遍

香芒百香果布丁的做法图解6

6/7. 倒入布丁模,放入冰箱冷藏一晚上即可。

香芒百香果布丁的做法图解7

7/7. 是做来让女儿招待她的小朋友的。4个小朋友吃光光

小窍门

不喜欢百香果的可以全部换成芒果。

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营养信息

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  • 香芒百香果布丁热量165 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.91 克
  • 碳水化合物103.3 克
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