樱桃果酱

1/10. 樱桃1000g.

2/10. 水中放入少许盐，樱桃浸泡10分钟，清洗干净。

3/10. 樱桃去掉蒂，用方头的筷子从一头顶出，樱桃核就会顶出来。

4/10. 依次将所有的樱桃核去除。

5/10. 煮锅放入樱桃，加入适量冰糖，少量的水，大火开锅后，小火熬煮。

6/10. 玻璃容器用开水消毒后控干水分。

7/10. 樱桃果酱在熬煮的过程中要不断的搅拌，以免粘锅，熬煮到果酱粘稠，挤入柠檬汁，再煮一会即可。

8/10. 趁热将果酱装入消毒后的瓶子中，盖盖后将瓶子倒立，晾凉后放入冰箱保存。

9/10. 。。