红椒炒苦瓜

1/9. 苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。

2/9. 苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。

3/9. 坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。

4/9. 放红椒丝炒香。

5/9. 接着放入苦瓜翻炒1分钟。

6/9. 加半勺白糖。

7/9. 适量的生抽。

8/9. 炒至熟加盐即可。