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葱香鹅油拌面

葱香鹅油拌面

漫香小屋

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前段时间买了两瓶鹅油,一瓶原味一瓶香葱味,感觉味道比一般的猪油清爽些,而香葱味的,拌面非常香,我中午一般都是一个人吃的,有时候懒得整复杂的,就会搞个拌面,快手又好吃,喜欢辣的可以加辣酱,想营养丰富点可以加个煎蛋。儿子也很喜欢这个拌面,第一次吃了还要求下次量多点,连平时不喜欢挂面的LG也很快地干掉一盘。里面的蔬菜可以随自己喜欢的更换,如青菜、黄瓜等,我用的是韩国辣酱,你也可以换成其它的。
主料
细挂面适量生菜适量鸡蛋适量
葱香鹅油适量
辅料
鲜味生抽适量韩国辣酱适量

葱香鹅油拌面的做法,共7个步骤

葱香鹅油拌面的做法图解1

1/7. 生菜洗净,原料备用。

葱香鹅油拌面的做法图解2

2/7. 煎一个荷包蛋。

葱香鹅油拌面的做法图解3

3/7. 锅内水开后,加一点盐,加入挂面,煮的中间可以加几次少量的冷水。

葱香鹅油拌面的做法图解4

4/7. 煮面的时候简单炒一下生菜,加点盐。

葱香鹅油拌面的做法图解5

5/7. 面煮至无白芯,捞出加适量鲜味生抽。

葱香鹅油拌面的做法图解6

6/7. 加适量葱香鹅油拌匀。

葱香鹅油拌面的做法图解7

7/7. 再加韩国辣酱拌匀。不喜欢辣的可以不加。最后放上煎蛋,在煎蛋上滴几滴生抽,边上放上蔬菜即可。

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营养信息

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  • 葱香鹅油拌面热量147 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质15.13 克
  • 碳水化合物6.18 克
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