| 主料 | ||
| 鸡蛋2只 | 西红柿2只 | |
| 辅料 | ||
| 食用油50克 | 葱节少许 | 盐5克 |
西红柿炒蛋的做法，共7个步骤
1/7. 鸡蛋2只打散备用
2/7. 西红柿划十字刀，放滚水里烫半分钟掏起
3/7. 这样就非常容易去皮了
4/7. 切成片
5/7. 油锅先放蛋炒香
6/7. 放西红柿一起同炒
7/7. 混在一起放盐焖一下，起锅前放鸡精，葱节
小窍门
西红柿去皮很多人觉得麻烦，但是去皮还是很重要的，皮在里面很影响口感
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