三明治

1/12. 准备的食材有：吐司面包2-4片、火腿肠1-2根、鸡蛋1个、芝士片1-2片。

2/12. 将鸡蛋倒入碗中，加热少量食盐调味后打成鸡蛋液。

3/12. 将锅烧热后倒入少量色拉油，将鸡蛋液迅速倒入摊成薄蛋皮备用。

4/12. 火腿肠切片备用。

5/12. 利用刚才煎蛋皮剩余的少量油将火腿两面煎成焦黄色备用。

6/12. 将面包片四周焦黄色的边切除不要。

7/12. 取一片切好边的面包片，上面放上一片切好与面包片相同大小的薄蛋皮。

8/12. 在蛋皮上再铺好两根火腿。

9/12. 最后放上一片芝士片。

10/12. 盖上另一片面包片。

11/12. 取干净的面包刀或锯齿刀，按对角线将其切成三角形。