主料 | ||
牛肉500克 | 胡萝卜150克 | |
辅料 | ||
葱2段 | 姜3片 | 八角1颗 |
花椒几粒 | 料酒15毫升 | 盐5克 |
水量800毫升 |
1/10. 牛肉切大块
2/10. 凉水入锅,焯煮出血沫,撇掉浮沫后捞出备用
3/10. 胡萝卜洗净去皮后切滚刀块备用
4/10. 准备好葱姜
5/10. 将葱姜和八角、花椒、料酒一起倒入锅中
6/10. 放入胡萝卜
7/10. 加入焯煮好的牛肉
8/10. 加水
9/10. 盖好锅盖,启动【靓汤·大骨汤】程序,之后程序自动进行,不必再管它
10/10. 待程序结束会有蜂鸣提示,加入盐搅匀即可出锅