主料 | ||
腊肉1块 | 豇豆5条 | 胡萝卜0.5个 |
1/10. 胡萝卜切丁
2/10. 腊肉煮熟后,切丁
3/10. 长豇豆切丁
4/10. 油热后,关火,鸡蛋液倒入锅中,不停搅动,如图,这样鸡蛋比较嫩,盛出
5/10. 倒油,把腊肉丁、萝卜丁、豇豆丁一起下锅翻炒,倒点生抽,浇一小碗水,待水开后,关火
6/10. 水开后关火
7/10. 根据自己的饭量,把大米淘好
8/10. 将刚才炒的三丁带汤一起浇到大米上,按下蒸饭键,开始一起蒸饭
9/10. 蒸好后,将鸡蛋和盐一起撒到电饭煲中(盐可根据口味放)
10/10. 充分拌匀后即可盛出