主料 | ||
大米200克 | 广式香肠150克 | |
辅料 | ||
芹菜一棵 | 植物油20克 |
1/9. 大米准备好
2/9. 洗净后,放适量水,如果喜欢软一点的可以多一点,如果喜欢粒粒分明的可以少放一点,以自己的口感和平时做饭量参考
3/9. 我用的电炖锅,直接设定煲仔饭程序,如果没有,用普通的小砂锅也可以,但是就要自己调整火候
4/9. 广式香肠和芹菜准备好
5/9. 分别切片
6/9. 米饭基本成熟,水完全被米粒吸收了
7/9. 将香肠片和芹菜铺在米饭表面,再沿着锅边洒一点植物油,重新盖上盖子继续煲20分钟
8/9. 颜色好清爽,味道也不错
9/9. 米粒分明,滋润饱满