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海蜇拌蕨根粉

海蜇拌蕨根粉

牛妈厨房78

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现在的天气,餐桌上的凉拌菜真是少不了哦,今天做了一款海蜇拌蕨根粉,真是极开胃哦,可惜家里没有葱及香菜,要是有得话再加一点,更是好吃哦。为了提色我只得找家里的芹菜来帮忙了,少许许的配点绿,视觉上也是一种享受哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下,喜辣的再加点辣椒,喜香油的也可以再加点香油哦。
主料
海蜇150克蕨根粉30克
辅料
香醋适量酱油适量芹菜适量

海蜇拌蕨根粉的做法,共7个步骤

海蜇拌蕨根粉的做法图解1

1/7. 备好所用材料。

海蜇拌蕨根粉的做法图解2

2/7. 锅里加水煮开,将蕨根粉下锅,煮至无硬心即可。

海蜇拌蕨根粉的做法图解3

3/7. 再备好冰块。

海蜇拌蕨根粉的做法图解4

4/7. 将煮好的蕨根粉控水加至在里面。冰镇至粉凉透。

海蜇拌蕨根粉的做法图解5

5/7. 再将粉控水与海蜇拌芹菜粒拌至在一起。

海蜇拌蕨根粉的做法图解6

6/7. 按个人喜好添加酱油及香醋。

海蜇拌蕨根粉的做法图解7

7/7. 拌至均匀挂味即可,喜香油的朋友还可以加点香油或是辣椒油之类得。

小窍门

煮粉的时候,也可以加少许的色拉油。
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营养信息

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  • 海蜇拌蕨根粉热量210 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质6 克
  • 碳水化合物92 克
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