蒸海绵蛋糕

1/16. 倒在透热盆里盖上保鲜膜

2/16. 蛋黄，蛋白分离

3/16. 蛋黄，蛋白分离

4/16. 蛋白先放点盐打开（下面放盆热水，）

5/16. 蛋白放第一勺白砂糖继续打开

6/16. 同上

7/16. 蛋白打到提起尖不落

8/16. 开始打蛋黄，加一点白醋去腥味

9/16. 剩下的白砂糖加入打散颜色变淡黄

10/16. 加入蛋糕粉食用油

11/16. 拌匀待用

12/16. 加入一勺打发好的蛋白继续拌匀

13/16. 剩下的蛋白一起加入拌匀

14/16. 拌好的蛋糕浆糊

15/16. 倒在透热盆里盖上保鲜膜