法式海绵蛋糕片

1/15. 准备所有材料。

2/15. 将四个鸡蛋全部打入不锈钢盆中。

3/15. 打蛋器调至一档将鸡蛋均匀打发。

4/15. 加入白糖，将打蛋器调至最高档进行打发。

5/15. 打发至膨胀数倍大。（一般我是打发到提起打蛋器头部面糊不滴落即可。）

6/15. 加入玉米油翻拌均匀。

7/15. 分三次加入面粉，第一次加入面粉，均匀翻拌一下。（拌的时候千万不要画圈圈，那样容易消泡，一定要像炒菜那样翻拌）

8/15. 第二次加入低筋面粉，均匀翻拌一下。

9/15. 第三次加入低筋面粉，继续均匀翻拌一下。

10/15. 翻拌好的面糊。

11/15. 烤箱上下火150度预热5分钟。之后将蛋糕糊倒入铺好锡纸的烤盘中。再降烤盘往台面上震几下，把大气泡震出来，然后放入预热好的烤箱倒数第二层。

12/15. 出炉。用电风扇快速散热！^?_?^

13/15. 切成三角形就OK啦！^?_?^

14/15. 不错吧！^?_?^