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1/5. 海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次。
2/5. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带切成丝;
3/5. 大蒜切末,干辣椒,蒜末,柠檬酱油搅拌均匀放在碗里备用;
4/5. 用亦舒堂火麻油加热至6成热,
5/5. 倒入第3步准备好的调味碗,加入柠檬酱油汁拌匀, 将拌匀的酱汁撒入香菜末,和海带拌匀即可。
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