紫薯红豆沙南瓜饼

1/6. 可蒸可炸，根据个人喜好。炸最好是蒸一会儿炸，更入味。南瓜和紫薯去皮，蒸20分钟左右，直至蒸透。

2/6. 南瓜捣烂，加入糯米粉和适量白砂糖，搅拌至不粘手即可。糅出一个个面团。

3/6. 紫薯捣烂，加入红豆沙，搅拌均匀。

4/6. 将面团揉开，里面加入紫薯红豆沙，封口，揉成饼状，在饼上划出几道痕迹，在饼正中放上一颗葡萄干。

5/6. 放入蒸锅蒸10分钟左右即可。喜欢香脆口感的可在油煎至略焦黄即可。